這個報告拖好久了~~拖到我耳朵都癢了，好像有人在唸~唸~唸~~~~
之前朋友給了一盒土耳其咖啡粉，想說把它喝後心得寫出來，這陣子趕資料，連睡覺時間都快沒了~
，不過今天還是把這心得拍完吧!
這就是從土耳其坐飛機來的土耳其咖啡，上面寫著~ㄚ里巴巴。難道!這是當時ㄚ里巴巴與四十大盜們聚餐時喝的咖啡嗎???啊知!
土耳其咖啡的煮法，跟一般咖啡不一樣，它的粉是磨到像麵粉一樣，再加入糖一起煮到滾，一般是煮到滾再關小火，再循環三次，才完成的，然後連渣一起喝的，所以是不過濾粉渣，很奇怪的喝法，如果怕喝到渣，對渣很感冒的人這類咖啡就不太適合。
要拍這個題材，想很久了，但是一直懶的行動，直到昨天突然不知想到什麼，吃完了晚飯，就倒了一些新買的豆子，上樓去拍了。
鏡頭用50mm的定焦鏡和135變焦鏡，把濃縮咖啡杯組和那個二人份的摩卡壺拿出來當麻豆。
剛在新聞上看見一則可以預防初期感冒的報導，而且跟咖啡有關，眼睛就像搜尋引擎一樣亮了起來，像是關鍵語收尋到結果一樣。
最近常常熬夜，雖然朋友說沒有黑眼圈，但卻是外強中乾，免疫系統降低了不少，一不小心就會感冒了，平常就有喝咖啡的習慣，所以只要頭痛或有點小感冒前兆就會煮一杯來喝，喝完大都會正常，不過還是老話一句，生活正常，勝過仙丹靈藥，以下就節錄出一小段轉載報導。
最近網路流傳的一則治感冒偏方，由於颱風大雨過後，天氣轉涼，感冒病號增多，不少網友四處轉寄這則偏方讓快感冒的朋友應急DIY。台北市萬芳醫院家醫科醫師魏亞夫表示，咖啡含咖啡因成分，確實可緩解鼻塞、流鼻涕等感冒症狀，但咖啡並無法提升免疫力，如果感冒病情嚴重，還是要就醫治療。
提升免疫？ 嘸影啦！
魏亞夫表示，這則網路流言「不完全是錯誤的」，因為感冒初期多喝熱水可以加速身體循環，咖啡因則是坊間複方感冒成藥中含有的成分，「多喝水加上一杯熱咖啡」，在感冒初期是不錯的應急方法；流言中較有爭議的說法是，關於免疫力提升和洗掉病毒的部分，因為咖啡並無提升免疫的功能，而且病毒一旦入侵人體，也不是這樣就能排出體外。
庫存的豆子沒了，就想到去力諾瞧瞧有什麼豆子，一進去在外面的櫃檯有帥哥正忙著，就問他豆子那裡買，原來外面那邊是一般的豆子，要莊園豆就要到裡面，所以就到裡面逛了一下，老板娘很熱情的來介紹，櫃上有好多，有可娜(半磅要800的
)、黃金曼、耶加雪夫、大藍山、安堤瓜等等~~就先選了耶加雪夫半磅裝的，原本是500打折剩400，回來後就打開，豆子還算整齊，開袋就散發出一股甜香，用塞風煮了二次，第一次一分下壺，第二次一分半，聞起來有一股甜香，還有一股木香，苦味平，膠質感就較弱，溫度慢慢降了就出現了微酸，整體上來說好喝，再來就是用手沖和摩卡壺來試煮了。
下午又接到了朋友從斗南寄來的古坑咖啡，打開袋子，豆子已有點油油的，用塞風煮了一次，40秒下壺，出現微焦苦味，些微的甜香，不過大多是苦味，台灣的豆子較平淡，所以都用深培來增加風味，反而失去原有的特色，早上用摩卡壺煮，粉就特別用法國壓在上二格的粗度，還是偏焦苦，但膠質感就稍多，不過想"杜姑"的時候，這倒是提神的好東西!~
